L’avitaillement est une procédure qui consiste à fournir à un appareil de transport tous les moyens nécessaires à son fonctionnement. L’avitaillement inclut le carburant, les huiles, les accessoires et le matériel de pilotage, mais aussi l’eau et les vivres pour l’équipage et les passagers.
L’avitaillement s’effectue de différentes manières, selon le contexte. Il peut être réalisé au port, à l’aéroport, en vol, en mer et, parfois, dans l’espace.
L’avitaillement fait l’objet de dispositions douanières spécifiques. Pour définir les mesures applicables, plusieurs éléments doivent être pris en compte :
- la nature du moyen de transport (avion ou navire) ;
- l’usage du moyen de transport (transport de fret, plaisance ou sportif) ;
- l’étendue du trajet (national ou international) ;
- les quantités de marchandise livrée et l’estimation de la consommation à bord ;
- le débarquement des marchandises.